SIROPE DE AGAVE ECOLÓGICO TIERRA MADRE 350 G

SIROPE DE AGAVE BIO Y COMERCIO JUSTO 350 G

¿Qué es el sirope de agave?

El sirope de agave también conocido como miel de agave es el jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas o pencas del agave. Es una planta carnosa de origen sudamericano, parecida a la pita o al aloe vera.   Originaria de México, existen más de cien especies de plantas, pero para la producción del sirope se emplean principalmente el Agave azul.  El sirope de agave ecológico es aquel que se produce sin utilizar productos químicos de síntesis en la producción del sirope

¿Cuál es la cualidad más importante del Sirope de Agave?

Resulta un potente endulzante, con sabor neutro y textura similar a la miel.

Nutricionalmente es bastante similar al azúcar común pero el sirope de agave, al ser alto en fructosa y bajo en glucosa, posee un bajo índice glucémico, es decir no causa un aumento tan drástico en el organismo de los índices de glucosa tal y como lo provoca el azúcar común. Su composición suele ser 70% fructosa y  25% glucosa.  A pesar de sus propiedades, no debemos olvidar que es un endulzante y, como tal, debe ser consumido con mesura

Ideal para un topping en el postre o para endulzar bebidas, productos de repostería y más.