Crema de Cacao
Crema de cacao untable de comercio justo.
Disponemos de una pequeña gama de cremas de cacao:
- crema al cacao fondant, para los amantes del auténtico sabior a cacao
- crema de cacao con avellanas, para aquellos que buscan un sabor más suave pero igualmente delicioso
- Crema de cacao ecológica sin aceite de palma
Elige tu favorita y disfrútala en tu momento favorito del día.
¿Por qué comprar crema de cacao?
Porque tienen un sabor excelente. Es un gran ingrediente para preparar las meriendas o desayunos. Untar un pan con alguna de las mejores cremas de cacao. Cuando compras crema de cacao Tierra Madre tienes la seguridad que estarás ante un producto de muy alta calidad y también una historia que contar. La historia de una crema de cacao que pone de manifiesto que es posible tener el mejor sabor y cuidar a las personas y al planeta.
¿De dónde viene la crema de cacao de comercio justo?
Todas las cremas de cacao Tierra Madre de Oxfam se elaboran en Europa asegurando el cumplimiento de toda la normativa europea en la elaboración de alimentos. Cuentan con los mejores ingredientes ecológicos y de Comercio Justo. Por ejemplo, contiene azúcar de caña de la calidad Golden light que procede de la cooperativa de comercio justo de Paraguay Manduvira. El azúcar ecológico de caña de Manduvira, emite de media, la mitad de C02 a la atmosfera para ser elaborado que un azúcar convencional.
Como sustituto al aceite de palma nuestra crema de cacao ecológica contiene aceite de coco, que proviene de ST ANNE’S ENTERPRISE PTD en SRI LANKA. St. Anne’s Factory es un fabricante de productos de coco de Sri Lanka. Fundada en 1950 por Newton Perera, su fábrica está ubicada en la costa oeste de Sri Lanka, donde el clima es ideal para el cultivo de cocos. Con su proyecto de comercio justo pretende ofrecer productos a base de coco de calidad que cumplen los estándares de comercio justo.
¿Es sostenible el envase de estas cremas de cacao?
Nuestras cremas de cacao se suministran en envase de cristal, que es uno de los más fáciles de reciclar en nuestro país. En todos nuestros envases tratamos de utilizar el menor número posible de envases. Si podemos elegir entre plástico y otro material tratamos de ir hacia embalajes que no provengan del petróleo. En todos nuestros envases, damos la mayor cantidad posible de información sobre como reciclar el envase.
¿Por qué es necesario hablar de comercio justo al comprar crema de cacao?
El cacao es uno de los productos agrícolas más importantes del mundo. Muchas familias en países del Ecuador se dedican al cultivo de cacao. Si conseguimos asegurar un ingreso mínimo correcto para los productores de cacao podremos conseguir que más personas tengan una vida digna.
Además del aspecto del ingreso, hemos de pensar que la sostenibilidad en el cultivo de cacao es muy importante para luchar contra el cambio climático. La producción del chocolate y del cacao en particular es uno de los orígenes de más emisiones en la producción de alimentos.
Por último, en el cultivo en cacao todavía se detecta, sobre todo en África, muchos casos de explotación infantil, de niños y niñas que trabajan en plantaciones de cacao. Esto es así, porque el precio tan bajo que se paga por el cacao no permite tener a adultos trabajando, entonces se opta por forzar a niñas y niños a trabajar. Esta práctica debe ser erradicada.