CAFÉ EN GRANO BIO ARABICA CHIAPAS 250g

CAFÉ GRANO BIO CHIAPAS

La región de Chiapas en México es una de las seleccionadas en esta colección de cafés Origen con criterios de comercio Justo.
De aquí es originario un café que destaca por su gusto suave y carácter dulce en contraposición de otros cafés de la misma zona. Esto se consigue con el cultivo en zonas delimitadas.
Con este café podrás disfrutar de todo su aroma, su cuerpo y una intensidad media-alta excelente para los amantes del café que buscan un equilibrio entre sabor e intensidad. Se trata de un café ecológico que puedes comprar online en nuestra web o en cualquiera de nuestras 33 tiendas repartidas por España.

Los cafés de Origen son cafés ecológicos y de comercio justo, cultivados sin plaguicidas, pesticidas o otros componentes químicos nocivos. 

Elegimos zonas donde el cultivo permite que el fruto crezca con mayor resistencia y combata las plagas de forma natural.

Su sabor se mantiene intacto por la falta de agentes externos, como insecticidas, y la altura mantiene el grano húmedo permitiendo que las notas terrinas de estos granos se conserven.

Además nuestros cafés origen son siempre:

Directos del productor, en este caso el café proviene de la cooperativa de San Fernando, en México.

Naturales: Buscamos siempre las formas de cultivo y producción más naturales para conseguir el mejor producto para ti.

Apoyan el desarrollo comunitario: confiamos en cooperativas de comercio justo que además desarrollan proyectos que revierten sus beneficios en mejoras para la comunidad, escuelas, hospitales ó mejoras en la calidad del agua potable son posibles gracias a la venta de este café.

Ficha de cata:

Excelente café finamente equilibrado con una intensidad del 3,5. Café con cuerpo, de gran calidad de gusto suave y carácter dulce. 

Se recomienda servir recién hecho y en taza de loza o porcelana para conservar mejor su autenticidad. 

Es ideal para tomar sólo, sin azúcar o edulcorantes, no obstante si lo prefieres dulce te recomendamos probarlo con azúcar de caña integral.

Origen:México, Chiapas

Variedad: Café 100% arábica ecológico

Altitud: café de altura cultivado entre 1400 y 1500,m de altitud. Café cultivado en sombra.

Consejos de conservación:

Si quieres mantener el café con el mismo aroma a recién abierto te recomendamos que lo guardes en el frigorífico y en un envase cerrado. Así podrás disfrutar de él más tiempo en óptimas condiciones.

Preparación del café:

Este café de altura es ideal para preparar en cafetera expreso, además disfrutarás de café recién molido. Sigue las indicaciones del fabricante de tu cafetera en cuanto a tiempos y cantidades.

Receta con café arábica ecológico de la región de Chiapas:

Nos encanta compartir recetas contigo, sin embargo pensamos que por la calidad de este café lo mejor es que lo disfrutes sólo, con el mínimo de adornos posibles, de esta forma podrás captar todo su aroma, disfrutar su sabor y trasladarte a las lejanas tierras donde ha sido cultivado.

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Tal vez no te lo habías planteado pero regalar café es original.

Seguro que aciertas si estás preparando un regalo para un amante del café, le gustará descubrir nuestras variedades de café de gran calidad, aroma intenso...

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