CAFÉ EN GRANO ECOLÓGICO NATURAL HORECA 1kg TIERRA MADRE
Ref.: 10331187
El café en Grano Ecológico Natural HORECA 1kg de Tierra Madre es ideal para grandes cantidades con sabor natural. Perfecto para cafeterías y restaurantes, sirve calidad en cada taza.
22,19 €
Impuestos incluidos
Peso neto: 1g/ml
22190€/kg o litro
CAFÉ EN GRANO ECOLÓGICO NATURAL HORECA 1kg TIERRA MADRE
Ref.: 10331187
22,19 €
Impuestos incluidos
Peso neto: 1g/ml
22190€/kg o litro
El café en Grano Ecológico Natural HORECA 1kg de Tierra Madre es ideal para grandes cantidades con sabor natural. Perfecto para cafeterías y restaurantes, sirve calidad en cada taza.
Ref.: 10541678
Descripción del producto
Café en Grano Ecológico Natural Bio de Comercio Justo en Formato de 1kg
El Café en Grano Ecológico Natural Horeca de Tierra Madre es la elección perfecta para el sector profesional. Este café combina granos de café Arábica y Robusta. Está disponible en un formato de 1kg, destaca por su sabor profundo y rico, ideal para cafeterías, bares, hoteles y restaurantes que buscan ofrecer una experiencia de café superior. Disfruta de la calidad excepcional y el compromiso con la sostenibilidad que ofrece este café ecológico. Mejora tu oferta de café con Tierra Madre.
Características del Café Horeca de Tierra Madre
El Café en Grano Ecológico Natural Horeca proviene de diversas regiones productoras de café de alta calidad. Elaborado con una mezcla a partes iguales de granos arábica y robusta, este café ecológico se presenta en grano entero y en un paquete de 1 kilogramo, lo que lo hace ideal para el sector HORECA. Certificado como ecológico, garantiza prácticas agrícolas sostenibles y responsables. Su perfil de sabor incluye notas de frutas y miel, resultado de un proceso de beneficio natural que proporciona una experiencia de degustación única.
- Certificado con los sellos de Agricultura Ecológica y Comercio Justo (Fairtrade).
- Ideal para establecimientos que desean ofrecer café de alta calidad con un enfoque sostenible.
Beneficios del Café en Grano Ecológico Horeca
El Café en Grano Ecológico Horeca no solo destaca por su perfil de sabor complejo y equilibrado, sino también por sus beneficios para la salud. Rico en antioxidantes naturales y con baja acidez, este café es una opción deliciosa y saludable para tus clientes. Su frescura está asegurada gracias a su envasado hermético, que preserva su aroma y sabor hasta el último grano.
Consejos para la Conservación y Preparación del Café Horeca
Conservación
Para mantener la frescura y calidad del Café en Grano Horeca, guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Utiliza un envase hermético para prolongar su frescura. Evita refrigerarlo, ya que esto podría alterar su sabor y aroma.
Preparación
Para obtener el mejor sabor, muele los granos justo antes de la preparación. Ya sea que utilices una cafetera de filtro, espresso o prensa francesa, sigue las instrucciones específicas de cada método. Recomendamos usar 10 gramos de café por cada 180 ml de agua, a una temperatura entre 92 y 96°C. Deja infusionar entre 4 y 5 minutos para disfrutar de su mejor sabor y aroma.
Recomendado para establecimientos profesionales: Este café es ideal para bares, cafeterías, hoteles y restaurantes que buscan diferenciarse ofreciendo un café de alta calidad y sostenible. Su origen de comercio justo puede ser un factor clave para atraer clientes que valoran la ética y la sostenibilidad en sus elecciones.
Atributos Clave del Café Horeca
Tipología
El Café en Grano Ecológico Horeca destaca por su alta calidad y su perfil de sabor único, con notas de frutas y miel que proporcionan una experiencia de degustación rica y satisfactoria.
Origen
Este café proviene de dos cooperativas destacadas: ACPCU en Uganda, conocida por su producción de café robusta, y SOL CAFË en Peru, reconocida por cultivar café arábica de calidad superior. Estas regiones ofrecen las condiciones ideales para desarrollar el sabor distintivo del café Horeca.
Intensidad
El Café Horeca tiene una intensidad media, perfecta para aquellos que buscan un sabor equilibrado con matices frutales y de miel. Esta intensidad se logra mediante un proceso de tostado medio, que asegura una experiencia de café rica y placentera.
Este café de comercio justo proviene directamente del productor, garantizando la máxima calidad para tus clientes.
Para más información sobre cómo seleccionar el mejor café para tu establecimiento, visita nuestro Blog Tierra Madre.
Información del producto
CAFÉ EN GRANO DE TUESTE NATURAL PROCEDENTE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Ingredientes: café^º.
^ Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
º Ingrediente de Comercio Justo certificado por Fairtrade, comercializado, auditado y proveniente de productores Fairtrade. (100% del total). Para más información visite info.fairtrade.net/sourcing.
Ver más
Ver menos
SOL&CAFE
La federación de cooperativas “Sol&Café” (Cooperativa de Servicios Múltiples Sol & Café) surgió de un proyecto de Cáritas, que en la diócesis de Jaén (Perú) se ha comprometido fuertemente con la promoción de pequeños agricultores. El nombre “Sol” proviene de “Solidaridad”. La federación de cooperativas se fundó oficialmente en 2008. Hoy en día venden su café orgánico de alta calidad, con diversos certificados, a todo el mundo. Actualmente, Sol&Café agrupa a 74 comunidades de base, cuyos productos comercializa la organización. Los miembros deben comprometerse a comercializar al menos el 51 % de su café a través de Sol&Café. Los nuevos miembros son admitidos por recomendación de los miembros existentes en las comunidades.
Los productores de café de Sol&Café viven en las regiones de Jaén y San Ignacio, en el departamento de Cajamarca, en Perú. Originalmente emigraron desde otra región montañosa. Los miembros de Sol&Café son propietarios de sus tierras y cultivan café en un promedio de 2,5 hectáreas. Además, los agricultores siembran para su propio consumo productos como yuca, frijoles, caña de azúcar, plátanos, frutas y maíz. Sol&Café les ha apoyado para que también críen colmenas, practiquen pesca, elaboren productos artesanales y vendan verduras orgánicas en el mercado local.
Ver más
Ver menos
Opiniones Verificadas
El café en Grano Ecológico Natural HORECA 1kg de Tierra Madre es ideal para grandes cantidades con sabor natural. Perfecto para cafeterías y restaurantes, sirve calidad en cada taza.