CAFÉ MOLIDO NATURAL 250g TIERRA MADRE
Ref.: 9119
Café molido de comercio justo y gran calidad. Excelente café con aroma tostado.
2,99 €
Impuestos incluidos
Peso neto: 250g/ml
11,96€/kg o litro
CAFÉ MOLIDO NATURAL 250g TIERRA MADRE
Ref.: 9119
2,99 €
Impuestos incluidos
Peso neto: 250g/ml
11,96€/kg o litro
Café molido de comercio justo y gran calidad. Excelente café con aroma tostado.
Ref.: 10311813
Descripción del producto
CAFÉ IO MOLIDO NATURAL
Café natural de comercio justo. Café de taza intensa y equilibrada, con sabores limpios y frescos
Disfruta de este café natural elaborado a partir de los mejores granos. Este café de variedades arábica y robusta hará las delicias de cualquier fan del café, porque no todos los cafés son iguales con el café natural de comercio justo podrás disfrutar de un sabor fresco.
Café 100% natural, cultivado por campesinos asociados a cooperativas pequeñas parcelas y de forma tradicional bajo sombra.
El cultivo de café en sombra ayuda a proteger la diversidad convirtiendo los cultivos de café en un hábitat de vida silvestre y significando la protección de especies en peligro de extinción y del hábitat de aves migratorias neotropicales.
¿Te preguntas por el origen de nuestro café?
Nuestro café natural Tierra Madre de Oxfam Intermón procede de las cooperativas GUAYA’B de Guatemala, Aldea Global de Nicaragua y ACPCU de Uganda. Puedes encontrar más información sobre ACPCU al pié de la página. Estas cooperativas se componen de pequeños agricultores que reciben formación y asesoramiento para lograr una producción de mayor calidad siguiendo los preceptos de respeto al medio ambiente y conservación del ecosistema. Además, las cooperativas colaboran en la mejora de los servicios sanitarios, educativos o de acceso al agua potable de las comunidades.
Notas de cata café natural de comercio justo:
Intensidad: 3 / 5
Aroma: 3 / 5
Acidez: 2 / 5
Consejos de conservación:
Para conservar todo su aroma recomendamos que una vez abierto el paquete se guarde el café en un recipiente hermético y preferiblemente en el frigorífico. De esta forma el café permanece casi como recién abierto durante más tiempo.
Mantener siempre el café alejado de olores fuertes
Preparación del café:
Este café natural de comercio justo es perfecto para preparar en cafetera italiana o de filtro. Sigue las indicaciones del fabricante de tu cafetera en cuanto a tiempos y cantidades para obtener el mejor café.
La receta: Café Frappé con chocolate
Esta receta es una adaptación de la receta de café frappé para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
- 150ml de café natural preparado
- 250 ml de leche (puede ser vegetal)
- 2 bolas de helado de chocolate
- Azucar de caña o panela (a tu gusto)
- Hielo
- Nata montada para decorar
- 1 cucharadita de cacao en polvo Afrikao
Preparación:
Preparamos el café de la manera tradicional, en nuestra cafetera, lo dejamos enfríar.
Añadimos al vaso de la batidora el café, el helado, la leche y el azúcar (si no te gusta muy dulce, el helado ya suele endulzar suficiente) y el hielo.
Bate a velocidad máxima durante 1 minuto.
Decora con nata y un poco de cacao en polvo
Café molido de tueste natural
Ingredientes: 100% Caféº
ºIngrediente procedente de comercio justo.
Información Nutricional
- Valor medio por 100 g
- Valor energético
- 1359kJ/329kcal
- Grasas
- 12g
- de las cuales:
- Saturadas
- 5,3g
- Monoinsaturadas
- 1,6g
- Poliinsaturadas
- 5,1g
- Hidratos de carbono
- 15g
- de los cuales azúcares
- <1,3g
- Fibra alimentaria
- 50g
- Proteínas
- 16g
- Sal
- 0g
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ACPCU
“Mujeres dueñas de sus vidas”. Ankole Coffee Producers Cooperative Union (ACPCU). Uganda
“En esta zona las mujeres estaban discriminadas, no se las tenía en cuenta en el negocio del café. Podían cultivarlo, recogerlo, llevar el agua,... pero no podían venderlo. Los hombres eran los que lo vendían y obtenían el dinero. Ahora, gracias a ACPCU, algunas mujeres caficultoras han empezado a comprar terreno y a vender su café. Esto es lo que es especial”.
¿Cómo ha cambiado la vida de Agnes el comercio justo?
Ya no depende de compradores independientes que, aprovechando su vulnerabilidad, le ofrecían precios muy bajos por su cosecha.
Los ingresos extra obtenidos permiten a su familia llevar una vida digna, lo que incluye que sus cuatro hijos puedan estudiar fuera.
Ha obtenido un préstamo en condiciones muy favorables, lo que le ha permitido adquirir los insumos agrícolas que necesita.
ACPCU agrupa a 20 cooperativas de base de pequeños productores y productoras de café con una larga experiencia en su cultivo y comercialización. Desde hace algunos años la producción de ACPCU es ecológica y una parte del café es exclusivamente cultivado por mujeres, contribuyendo a su autonomía y empoderamiento. Las mujeres se benefician, además, de los 20 grupos de ahorro de ACPCU, a través de los que obtienen microcréditos en buenas condiciones.
Distritos de Bushenyi y Ntugamo, Suroeste de Uganda.
10 000 miembros, 3500 son mujeres.
acpcu
“Mujeres dueñas de sus vidas”. Ankole Coffee Producers Cooperative Union (ACPCU). Uganda
“En esta zona las mujeres estaban discriminadas, no se las tenía en cuenta en el negocio del café. Podían cultivarlo, recogerlo, llevar el agua,... pero no podían venderlo. Los hombres eran los que lo vendían y obtenían el dinero. Ahora, gracias a ACPCU, algunas mujeres caficultoras han empezado a comprar terreno y a vender su café. Esto es lo que es especial”.
¿Cómo ha cambiado la vida de Agnes el comercio justo?
Ya no depende de compradores independientes que, aprovechando su vulnerabilidad, le ofrecían precios muy bajos por su cosecha.
Los ingresos extra obtenidos permiten a su familia llevar una vida digna, lo que incluye que sus cuatro hijos puedan estudiar fuera.
Ha obtenido un préstamo en condiciones muy favorables, lo que le ha permitido adquirir los insumos agrícolas que necesita.
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Rosa I. publicado el 22/09/2023 tras la compra hecha el 05/09/2023
5/5
Es el café que consumo habitualmente. Delicioso.
Ignacio Z. publicado el 15/09/2023 tras la compra hecha el 15/08/2023
5/5
Muy buen producto como siempre
Marta B. publicado el 28/08/2023 tras la compra hecha el 02/08/2023
5/5
Muy bueno. Que bien si se ayuda a las familias directamente.
ELENA V. publicado el 12/08/2023 tras la compra hecha el 20/07/2023
5/5
Café natural sin maltrato ni a la tierra ni a las personas que lo crian. Un trago de bondad todos los días.
Mónica L. publicado el 14/07/2023 tras la compra hecha el 28/06/2023
5/5
Genial.
Alfonso Jose G. publicado el 09/07/2023 tras la compra hecha el 15/05/2023
5/5
conforme a mis expectativas
Jesús María B. publicado el 21/06/2023 tras la compra hecha el 05/06/2023
5/5
Muy bueno
Gorka I. publicado el 17/06/2023 tras la compra hecha el 30/04/2023
5/5
Buen café
Jesús María B. publicado el 29/05/2023 tras la compra hecha el 12/04/2023
5/5
Muy bueno
Café molido de comercio justo y gran calidad. Excelente café con aroma tostado.
