CACAO PURO 98% EN POLVO ECOLÓGICO 250G TIERRA MADRE

Ref.: 6846

Cacao puro en polvo Afríkao 98% procedente de Santo Tomé y Príncipe. Ideal para chocolate caliente, cafés y repostería. Un placer para los amantes del chocolate más intenso.

6,99 €

Impuestos incluidos

Peso neto: 250g/ml

27,96€/kg o litro

CACAO PURO 98% EN POLVO ECOLÓGICO 250G TIERRA MADRE

Ref.: 6846

6,99 €

Impuestos incluidos

Peso neto: 250g/ml

27,96€/kg o litro

Cacao puro en polvo Afríkao 98% procedente de Santo Tomé y Príncipe. Ideal para chocolate caliente, cafés y repostería. Un placer para los amantes del chocolate más intenso.

Ref.: 10353677

Descubre TIERRA MADRE, nuestra marca de alimentación

Descripción del producto

CACAO PURO 98% EN POLVO ECOLÓGICO 250G TIERRA MADRE

Envase de 250 g.
Apto para veganos, sin alérgenos y sin gluten.
0% azúcares añadidos.
98% de cacao.
Perfecto para preparar bebidas de cacao calientes o frías, y también para utilizar en recetas de repostería, aportando un intenso sabor a
chocolate.
Sello Fairtrade - Comercio Justo que certifica los ingredientes comercializados, auditados y provenientes de productores Fairtrade.
Sello Agricultura Ecológica que certifica que todos los ingredientes son cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica.

El cacao proviene de la cooperativa CECAQ-11 en SANTO TOMÉ Y PRÍNCIPE.

La organización CECAQ-11 agrupa a 1.127 pequeños productores de cacao comprometidos con la producción ecológica y el comercio justo. Antes, estos agricultores vendían su cacao a intermediarios a precios muy bajos, pero al convertir sus cultivos a orgánicos y mejorar sus procesos de fermentación y secado, han logrado acceder a mercados de mayor calidad y vender su cosecha a mejores precios. En 2024, el cacao representó aprox. el 60% de sus ingresos, asegurando su estabilidad económica.

Además de mejorar la calidad y rentabilidad de su cacao, CECAQ-11 promueve la sostenibilidad con un modelo agroforestal ecológico y ha creado bosques comunitarios para evitar la deforestación y garantizar recursos para futuras generaciones. Gracias a estas iniciativas, la cooperativa no solo protege el medioambiente, sino que también fortalece el desarrollo de las familias productoras y su acceso a un comercio más justo.

Tips pequeños para grandes sorpresas

Para un delicioso chocolate a la taza: mezcla dos cucharadas grandes de cacao puro Tierra Madre en un vaso de leche y cuécelo a fuego lento. Añade una cucharadita de maicena para espesar y remueve hasta obtener la textura deseada. Deja reposar antes de servir.
Añade una cucharadita de Afríkao a tus cafés para un toque especial.
Ideal para repostería: úsalo en tus recetas de postres para un sabor auténtico y profundo.

Valor nutricional

Cacao en polvo BIO
Ingredientes: Cacao en polvo desgrasadoº (98%), regulador de acidez (carbonato de potasio).
ºIngrediente procedente de comercio justo.

Información Nutricional

Valor medio por 100g
Valor energético
1420kJ/339kcal
Grasas
20g
de las cuales saturadas
12g
Hidratos de carbono
18g
de los cuales azúcares
0,9g
Proteínas
23g
Sal
0,03g

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Ficha Técnica

CACAO PURO EN POLVO BIO A LA TAZA

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4.8 /5

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Saturnino G. publicado el 12/11/2024 tras la compra hecha el 27/10/2024

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