AZÚCAR DE COCO ECOLÓGICO 250 G TIERRA MADRE

Ref.: 10344804

Azúcar de coco ecológico sin refinar de bajo índice glucémico. Azúcar Coco ecológico Tierra Madre - Azúcar de Coco Comercio Justo

3,29 €

Impuestos incluidos

Peso neto: 250g/ml

13,16€/kg o litro

AZÚCAR DE COCO ECOLÓGICO 250 G TIERRA MADRE

Ref.: 10344804

3,29 €

Impuestos incluidos

Peso neto: 250g/ml

13,16€/kg o litro

Azúcar de coco ecológico sin refinar de bajo índice glucémico. Azúcar Coco ecológico Tierra Madre - Azúcar de Coco Comercio Justo

Ref.: 10461600

Descripción del producto

El azúcar de coco ha sido usado por generaciones como endulzante tradicional en las áreas tropicales de Asia. Su exquisito aroma y sabor como a caramelo combina a la perfección con todo tipo de postres, dulces o bebidas.

Es un producto natural que se obtiene directamente de extraer la savia de la flor de la palma del coco. Este procedimiento tradicional permite que se retengan parte de los nutrientes de la flor y se obtiene un endulzante de textura similar a la del azúcar moreno. El azúcar de coco contiene minerales como el hierro, el zinc, el calcio, el magnesio y el potasio. IMPORTANTE: NO TIENE SABOR A COCO, POR TANTO NO APORTA ESTE SABOR A LOS ALIMENTOS.

Bajo índice glucémico. El índice glucémico sirve para medir la rapidez con la que un alimento hace aumentar los niveles de azúcar en sangre. Un índice glicémico bajo es aquel que se encuentra por debajo de 55. Así, el índice glicémico del azúcar de coco es de 35. No obstante, como todos los azúcares debe tomarse con moderación y de forma excepcional.

¿Cómo es nuestro azúcar de coco ecológico?

Azúcar de coco orgánico cultivado y elaborado por familias campesinas de la cooperativa Karya Mannungal Sejahtera del distrito de Purworejo, en el centro de la isla indonesia de Java.

La cooperativa de comercio justo de Indonesia de dónde proviene, promueve la diversificación de cultivo en la zona para que los ingresos de las familias no dependan únicamente del azúcar de coco.

Azúcar de coco BIO sin refinar obtenido directamente de la savia de la flor del coco.

Certificaciones:

Sello de Agricultura ecológica

Sello Fairtrade- Comercio Justo

AZÚCAR DE COCO ECOLÓGICO.
Ingredientes: azúcar^º.
^ Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
º Ingrediente de Comercio Justo certificado por Fairtrade, comercializado, auditado y proveniente de productores Fairtrade. (100% del total). Para más información visite info.fairtrade.net/sourcing.

Información Nutricional

Valor medio por 100 g
Valor energético
1634 kJ / 385 kcal
Grasas
0,1 g
de las cuales saturadas
0 g
Hidratos de carbono
94,2 g
de los cuales azúcares
91,4 g

Proteínas
1,1 g
Sal
0,39 g

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Cooperativa Karya Mannungal Sejahtera

La cooperativa “Koperasi Simpan Pinjam Krya Manunggal Sejahtera” fue fundada en 2015. La cooperativa tiene unos 340 miembros. El nombre significa: Cooperativa de Crédito y Ahorro “trabajando juntos para tener éxito”. Las principales tareas de la cooperativa son: - apoyar a los productores y su participación en el desarrollo del producto - asegurar la calidad y certificación, ya que todos los miembros tienen la certificación ecológica

Los miembros viven en el distrito de Purworejo en el extremo sudeste de Java central y son principalmente mujeres. Esto resulta de la distribución tradicional de las tareas: los hombres cosechan el néctar de las flores de coco trepando por las palmas de coco. Las mujeres procesan el néctar en azúcar cocinándolo de forma descentralizada en sus hogares.

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4.8 /5

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Isabel N. publicado el 20/04/2023 tras la compra hecha el 04/04/2023

5/5

Excelente